Bio Veganer Tofu, Seitan und Tempeh

Mediterranea Bio Tofu ist ein Produkt, das aus der Verarbeitung von Sojabohnen gewonnen wird und ein hohen Proteingehalt hat. Der Mediterranea Bio Veg Tofu mit seinem frischen Geschmack und seiner einzigartigen Weichheit wird ausschließlich aus in Italien angebautem Bio-Soja gewonnen. Aufgrund seiner hohen Proteinzufuhr ist es für diejenigen geeignet, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Wir bieten Tofu in verschiedenen Variationen an, die alle verkostet werden können.

Mediterranea Bio Seitan ist ein proteinreiches Lebensmittel aus Weizengluten. Es wird handgefertigt mit hochwertigem Bio-Manitoba-Mehl, das in Wasser verarbeitet und von Stärke getrennt wird, um Gluten zu erhalten, und dann in einer leckeren Gemüsebrühe mit langfermentiertem Tamari und Ingwer gekocht. Handgefertigt nach einem Rezept, das über mehr als 25 Jahre perfektioniert wurde, wird es dann Stück für Stück geschnitten und veredelt, um eine wirklich einzigartige Elastizität und Weichheit zu erzielen.

Mediterranea Bio Tempeh ist ein Lebensmittel mit indonesischen Ursprüngen, das aus Sojabohnen gewonnen wird, die nach dem Kochen einer langsamen Fermentation unterzogen werden, die durch Zugabe eines Starters namens Rhizopus oligosporus gegeben wird. Wie andere fermentierte Lebensmittel ist Tempeh reich an Eigenschaften. Sein hoher Gehalt an Ballaststoffen und Proteinen macht es zu einem wertvollen Nahrungsmittel, das reich an vorteilhaften Eigenschaften für eine ausgewogene Ernährung ist.

Medburgers sind einladende Gemüseburger, die mit natürlichem Mediterranea Bio Veg Tofu zubereitet werden. Medburger sind mit frischen Bio-Gemüsen angereichert und mit klassischen mediterranen Aromen aromatisiert. Unsere Medburger sind appetitlich und schnell für jeden Gaumen zu befriedigen.